Cette année, je fais la bûche !

Name: Cette année, je fais la bûche !
Price: 3.99 EUR
Availability: InStock
Author: Valéry Drouet
ISBN: 978-2-03-586943-2

Par : Valéry Drouet

Formats :

E-book - Epub fixed layout

3,99 €

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Nombre de pages64
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-03-586943-2

EAN9782035869432
Date de parution05/10/2011
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille21 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLarousse

Résumé

De la classique bûche garnie de la crème au beurre à la bûche des nuls ou, au contraire, celle des pros, en passant par la bûche igloo, la girlie, la bûche qui se détache en « esquimaux » à emporter, la régressive ou encore celle en forme de coeur... 30 recettes illustrées pour régaler famille et amis. Côté parfums, on retrouve tous les classiques, à savoir chocolat, café, marron, vanille mais aussi poire-spéculoos, litchis-coco, fruits rouges ou fruits exotiques.
Pour accompagner les bûches, des petits « plus » gourmands : coulis, sauce chocolat, crème anglaise... Des photos « pas à pas » pour apprendre à réaliser un biscuit roulé, une mousse au chocolat (au café, au caramel...), une mousse aux fruits, une crème au beurre.