Barbecue vegan

Name: Barbecue vegan
Price: 8.49 EUR
Availability: InStock
Author: Marie Laforêt
ISBN: 978-2-84221-475-3

Par : Marie Laforêt

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Formats :

E-book - Epub fixed layout

8,49 €

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Nombre de pages70
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-84221-475-3

EAN9782842214753
Date de parution04/05/2016
Copier CollerNon Autorisé
Protection num.Adobe & CARE
Taille23 Mo
Infos supplémentairesepub
ÉditeurLa Plage

Résumé

25 recettes pour découvrir qu'un barbecue vegan ne rime pas qu'avec légumes grillés... Des grillades et brochettes gourmandes avec leurs sauces parfumées qui s'inspirent de recettes américaines : - ribs de tempeh et sauce barbecue au sirop d'érable - burger de portobellos et ketchup épicé maison - chou-fleur Buffalo et sauce ranch Des cultures culinaires du monde entier : - tacos au tofu grillé, - le subtil tofu teriyaki - le satay d'aubergines... Des saveurs ensoleillées de la cuisine méditerranéenne : - brochettes de panisse - polenta grillée au pesto - brochette sur branche de romarin - pommes de terre aux aromates, - bruschetta d'aubergine au thym et à la mozza...

A propos de Marie Laforêt

.Cheffe de file de la cuisine vegan, Marie Laforêt partage ses découvertes et expérimentations culinaires sur son blog « 100 % Végétal ». .Également photographe, elle illustre ses recettes et s'implique dans la promotion d'une alimentation responsable à travers de nombreux projets associatifs. .Elle est l'autrice aux Editions La Plage de Coco, Desserts gourmands sans oufs ni lait, Vegan.

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