Systèmes alimentaires N° 8/2023

Par : Fatiha Fort
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  • Nombre de pages317
  • PrésentationBroché
  • Poids0.44 kg
  • Dimensions15,0 cm × 22,0 cm × 1,7 cm
  • ISBN978-2-406-15803-5
  • EAN9782406158035
  • Date de parution15/11/2023
  • ÉditeurClassiques Garnier

Résumé

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série " Systèmes agroalimentaires " de la revue Isméa " Economies et Sociétés " référencée FNEGE, CNRS et HCERES.

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