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Whoopies sucrés & salés

Par : AnneCé Bretin
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  • Nombre de pages66
  • FormatLivre neuf à prix réduit
  • PrésentationRelié
  • Poids0.324 kg
  • Dimensions17,5 cm × 20,5 cm × 1,0 cm
  • ISBN555-2-01-000056-3
  • EAN5552010000563
  • Date de parution01/04/2013
  • Collection50 best !
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeMaxime de Bollivier

Résumé

Succombez à la nouvelle tendance ! Les whoopies sont des petits gâteaux qui rappellent le macaron mais qui sont beaucoup plus faciles à réaliser. Ils sont constitués de deux petits gâteaux réunis par une délicieuse ganache. Dans ce livre, découvrez tout ce que vous devez savoir pour réaliser ces petites bouchées sucrées : une introduction détaillée pour utiliser le matériel adéquat, 100 recettes et variantes.
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