Réussir ses patisseries sans sucres ajoutés

Par : Marie Chioca, Maud Chioca

Formats :

Grand Format
19,00 €
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  • Nombre de pages112
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.33 kg
  • Dimensions19,1 cm × 26,1 cm × 1,0 cm
  • ISBN978-2-36098-630-9
  • EAN9782360986309
  • Date de parution26/10/2021
  • ÉditeurTerre Vivante Editions

Résumé

Tartes, petits gâteau, entremets et gâteaux de fête sans sucres ajoutés (et sans édulcorants), mais riches en goût : vous en rêviez ? Marie et Maud Chioca l'ont fait ! A base de fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir... Voici les secrets des 40 pâtisseries gourmandes mais très peu sucrées proposées dans ce livre, que vous pourrez vous autoriser même si vous luttez pied à pied pour garder la ligne et êtes bien décidé(e) à supprimer le sucre de votre alimentation — ou du moins à le limiter drastiquement.
Avec des explications simples, tous les conseils pour réussir, et bien sûr de nombreuses photos.
Tartes, petits gâteau, entremets et gâteaux de fête sans sucres ajoutés (et sans édulcorants), mais riches en goût : vous en rêviez ? Marie et Maud Chioca l'ont fait ! A base de fruits frais, fruits séchés, compotes, chocolat noir... Voici les secrets des 40 pâtisseries gourmandes mais très peu sucrées proposées dans ce livre, que vous pourrez vous autoriser même si vous luttez pied à pied pour garder la ligne et êtes bien décidé(e) à supprimer le sucre de votre alimentation — ou du moins à le limiter drastiquement.
Avec des explications simples, tous les conseils pour réussir, et bien sûr de nombreuses photos.

A propos de Marie Chioca

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers de nombreux ouvrages et sur www.saines-gourmandises.fr
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