Ramen. 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces

Name: Ramen
Price: 14.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Vincent Amiel
ISBN: 978-2-263-18329-4

Par : Vincent Amiel

Formats :

Grand Format

14,95 €

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Nombre de pages142
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.66 kg
Dimensions19,9 cm × 23,4 cm × 1,9 cm
ISBN978-2-263-18329-4
EAN9782263183294
Date de parution27/04/2023
ÉditeurSolar
ContributeurRyo Kirikura
PhotographeAymeric Chemin

Résumé

Un bol fumant, des nouilles fondantes, un bouillon savoureux... plongez dans le monde merveilleux des ramens ! A travers plus de 50 recettes, apprenez à réaliser vous-même de délicieux bols de ramens. Depuis la fabrication des nouilles, du bouillon, des garnitures, jusqu'à la composition de délicieux ramens, faites-tout vous-même ! Ramen au porc confit, shoyu ramen, ramen à l'oeuf confit, ramen épicé...
plus besoin d'aller au restaurant pour savourer de délicieux ramens, savourez ces 50 recettes de nouilles japonaises à toutes les sauces !