Pâtisseries japonaises. Le goût du Japon

Name: Pâtisseries japonaises
Price: 15 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Laure Kié
ISBN: 978-2-317-01362-1

Par : Laure Kié

Formats :

Grand Format

15,00 €

E-book - ePub

4,99 €

Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay indisponible
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin

Nombre de pages144
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.58 kg
Dimensions19,2 cm × 26,0 cm × 1,6 cm
ISBN978-2-317-01362-1
EAN9782317013621
Date de parution18/05/2018
CollectionLe goût du Japon
ÉditeurMango
PhotographePatrice Hauser

Résumé

Tour à tour traditionnelle, raffinée, poétique, moderne et simple, la pâtisserie japonaise a de multiples facettes et rassemble des merveilles délicieuses et faciles à réaliser. Mochi, daifuku, dorayaki, anpan, mais aussi tiramisu, macarons et truffes au matcha, cheesecake et éclairs au sésame... apprenez à réaliser les meilleures pâtisseries japonaises. Toutes les bases, des recettes en pas à pas, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces.
Pour devenir un pro de la cuisine japonaise !