Les petits gâteaux

Name: Les petits gâteaux
Price: 20 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christophe Felder
ISBN: 978-2-7324-5662-1

Par : Christophe Felder

Formats :

20,00 €

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Nombre de pages245
PrésentationBroché
Poids0.902 kg

Dimensions19,1 cm × 25,5 cm × 2,0 cm
ISBN978-2-7324-5662-1
EAN9782732456621
Date de parution17/04/2014
CollectionWorkshop
ÉditeurLa Martinière

Résumé

Christophe Felder vous ouvre les portes de son atelier de pâtisserie et vous propose de suivre un workshop sur les petits gâteaux. Recettes Inédites : charlottine, succès, saint-honoré, fleur de sel, macaron, yellow... Recettes De Base : dacquoise, crème au beurre, pâte à choux, pâte d'amande... 650 Photographies pour ce premier opus de la collection workshop.