Le grand livre de la cuisine de la mer
Grand Format
19,00 €
Les meilleures recettes de coquillages
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- Nombre de pages31
- PrésentationBroché
- Poids0.145 kg
- Dimensions19,0 cm × 25,5 cm × 0,2 cm
- ISBN978-2-7373-4176-2
- EAN9782737341762
- Date de parution01/04/2007
- CollectionLes meilleures recettes
- ÉditeurOuest-France
- PhotographeClaude Herlédan
Résumé
Au hasard d'une pêche à pied ou d'une promenade sur les marchés, vous rencontrerez obligatoirement les coquillages décrits dans ce petit livre. Vous apprendrez à les choisir, les nettoyer, les cuire et les cuisiner avec d'autant plus de plaisir que les recettes sont courtes, faciles à réaliser et délicieuses !
Au hasard d'une pêche à pied ou d'une promenade sur les marchés, vous rencontrerez obligatoirement les coquillages décrits dans ce petit livre. Vous apprendrez à les choisir, les nettoyer, les cuire et les cuisiner avec d'autant plus de plaisir que les recettes sont courtes, faciles à réaliser et délicieuses !
A propos de Raymonde Charlon
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