Les macarons

Par : Christophe Felder
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  • Nombre de pages89
  • PrésentationBroché
  • Poids0.384 kg
  • Dimensions19,3 cm × 25,5 cm × 0,8 cm
  • ISBN978-2-7324-6490-9
  • EAN9782732464909
  • Date de parution02/05/2014
  • CollectionLes leçons
  • ÉditeurLa Martinière
  • PhotographeAlain Gelberger

Résumé

Les macarons : prenez des leçons de pâtisseriee à domicile avec un grand chef ! Macarons citron, chocolat, framboise, meringue italienne, meringue française, amaretti, macarons à l'ancienne... Plus de 350 photos en pas à pas.

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