Le potager des chefs. Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ?

Name: Le potager des chefs
Price: 39.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Yves Camdeborde
ISBN: 978-2-01-789278-6

Par : Yves Camdeborde

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Grand Format

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Nombre de pages320
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids1.52 kg
Dimensions21,7 cm × 27,8 cm × 3,5 cm
ISBN978-2-01-789278-6
EAN9782017892786
Date de parution08/10/2025
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeYves Duronsoy
IllustrateurLouis Blondé

Résumé

Et si l'avenir de la cuisine battait désormais au coeur du jardin ? Ce livre vous invite à travers la France, à la rencontre de chefs visionnaires pour qui le potager prolonge l'âme des fourneaux. De leurs légumes fétiches à leurs secrets de culture, entre confidences, gestes durables et recettes de saison, ils racontent comment la terre inspire leurs assiettes. Un voyage sensible, en 50 recettes végétales pour se régaler autrement, et (re)nouer simplement avec la nature dans l'assiette.