Le carnet des tapas des montagnes

Par : Yannick Alléno

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  • Nombre de pages34
  • Poids1.03 kg
  • Dimensions16,0 cm × 21,5 cm × 3,5 cm
  • ISBN978-2-7234-7411-5
  • EAN9782723474115
  • Date de parution02/12/2009
  • ÉditeurGlénat

Résumé

Le Carnet des tapas des montagnes est un ouvrage ludique, simple à consulter, aux couleurs légères et aux ambitions acidulées. A deux, quatre ou autour d'une grande tablée, ces recettes simples vont surprendre vos invités et offrir une découverte culinaire à tous les amoureux du goût. Yannick Alléno interprète les tapas avec simplicité et précision, sans jamais d'extravagance.
Le Carnet des tapas des montagnes est un ouvrage ludique, simple à consulter, aux couleurs légères et aux ambitions acidulées. A deux, quatre ou autour d'une grande tablée, ces recettes simples vont surprendre vos invités et offrir une découverte culinaire à tous les amoureux du goût. Yannick Alléno interprète les tapas avec simplicité et précision, sans jamais d'extravagance.

A propos de Yannick Alléno

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