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Street food de nos montagnes
Grand Format
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La Savoie gourmande de Mercotte. A la rencontre des chefs & des artisans
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- Nombre de pages263
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.12 kg
- Dimensions19,8 cm × 24,8 cm × 2,9 cm
- ISBN978-2-08-026702-3
- EAN9782080267023
- Date de parution27/04/2022
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Mercotte nous propose une balade gourmande dans les Savoie qu'elle affectionne, autour des lacs et en montagne. Cette épicurienne part à la rencontre de chefs emblématiques, pâtissiers, artisans, producteurs, vignerons, et figures locales qui se confient à elle en toute amitié et simplicité sur leur histoire, leur passion, leur parcours, leur cuisine, le tout ponctué d'anecdotes et de recettes.
L'éditeur en parle
Mercotte nous propose une balade gourmande dans les Savoie qu'elle affectionne, autour des lacs et en montagne. Cette épicurienne part à la rencontre de chefs emblématiques, pâtissiers, artisans, producteurs, vignerons, et figures locales qui se confient à elle en toute amitié et simplicité sur leur histoire, leur passion, leur parcours, leur cuisine, le tout ponctué d'anecdotes et de recettes.
