L'oeuf quotidien. Recettes aux oeufs pour tous les jours

Par : Christine Legeret
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  • Nombre de pages190
  • FormatAlbum
  • PrésentationRelié
  • Poids0.692 kg
  • Dimensions19,4 cm × 22,1 cm × 2,5 cm
  • ISBN978-2-412-09392-4
  • EAN9782412093924
  • Date de parution05/09/2024
  • ÉditeurFirst

Résumé

Le guide pour cuisiner des oeufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oeufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'oeuf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son oeuf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson.
Un livre qui décortique le sujet. Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.

A propos de Christine Legeret

Christine Legeret est autrice, styliste et photographe culinaire. Elle vit et travaille à la campagne près de Bourges, elle a deux enfants. Elle aime la vie simple et la bonne cuisine de tous les jours.
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