L'oeuf quotidien. Recettes aux oeufs pour tous les jours

Name: L'oeuf quotidien
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Author: Christine Legeret
ISBN: 978-2-412-09863-9

Par : Christine Legeret

Formats :

E-book - Epub fixed layout

13,99 €

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Nombre de pages194
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-412-09863-9
EAN9782412098639
Date de parution05/09/2024
Protection num.Digital Watermarking
Taille53 Mo
ÉditeurFirst

Résumé

Le guide pour cuisiner des oufs tous les jours ! La petite bible de la cuisine des oufs, un sujet populaire et accessible, une cuisine souvent bon marché et gourmande. Retrouvez toutes les techniques de préparation de l'ouf : entier, frit, brouillé, en sauce, au crème... Toutes ses textures, tout ce qu'il faut savoir pour ne plus louper son ouf mollet. 90 recettes réparties selon 15 techniques de préparation/cuisson. Un livre qui décortique le sujet.
Des photographies gourmandes pour chacune des recettes.