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Choukran. Cuisine marocaine d'aujourd'hui - Les recettes culte

Par : Abdel Alaoui
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages218
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.526 kg
  • Dimensions15,3 cm × 19,2 cm × 2,4 cm
  • ISBN978-2-501-18853-1
  • EAN9782501188531
  • Date de parution29/01/2025
  • ÉditeurMarabout
  • PhotographeDavid Japy
  • IllustrateurMarie Guillard
  • StylisteChristine Legeret

Résumé

Couscous de poulet au citron confit, tagine d'agneau aux pruneaux, crème de carotte au cumin, pastilla au chocolat, pain batbout, harissa maison... 100 recettes simples, colorées et généreuses pour découvrir et revisiter la cuisine marocaine maison d'aujourd'hui.