L'Alsace végétale - Recettes aux légumes et aux fruits - Grand Format

Name: L'Alsace végétale
Price: 15.9 EUR
Availability: Instock
Author: Sarah Meyer Mangold
ISBN: 9782737383335

Sarah Meyer Mangold

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Extrait

Sarah Meyer Mangold - L'Alsace végétale - Recettes aux légumes et aux fruits.

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Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance... Lire la suite

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Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.

Date de parution

05/06/2020
Editeur

Ouest-France
ISBN

978-2-7373-8333-5
EAN

9782737383335
Format

Grand Format
Présentation

Broché
Nb. de pages

160 pages
Poids

0.454 Kg
Dimensions

16,7 cm × 23,0 cm × 1,4 cm

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- Des recettes aux légumes et aux fruits de saison, faciles à réaliser, équilibrées et goûteuses - Des points nutrition pour découvrir/redécouvrir des aliments et en connaître les vertus - Une redécouverte originale de la cuisine alsacienne, dans une ambiance familiale, douce et colorée

Biographie de Sarah Meyer Mangold

Née en Alsace, enseignante en Histoire-Géographie plusieurs années en région parisienne, puis en Français langue étrangère en Norvège, formée en nutrition-naturopathie et de retour en France, avant tout cuisinière du quotidien pour sa famille et créatrice de recettes joyeuses, simples et saines partagées depuis 2012 sur son blog culinaire Farine d'étoiles.