L'Alsace végétale. Recettes aux légumes et aux fruits

Par : Sarah Meyer Mangold
Formats :
Grand Format
15,90 €
  • Paiement en ligne :
    • Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 22 septembre
      Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 10 jours après la date de votre commande.
    • Retrait Click and Collect en magasin gratuit
  • Réservation en ligne avec paiement en magasin :
    • Indisponible pour réserver et payer en magasin
  • Nombre de pages160
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.454 kg
  • Dimensions16,7 cm × 23,0 cm × 1,4 cm
  • ISBN978-2-7373-8333-5
  • EAN9782737383335
  • Date de parution05/06/2020
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.

L'éditeur en parle

- Des recettes aux légumes et aux fruits de saison, faciles à réaliser, équilibrées et goûteuses - Des points nutrition pour découvrir/redécouvrir des aliments et en connaître les vertus - Une redécouverte originale de la cuisine alsacienne, dans une ambiance familiale, douce et colorée

A propos de Sarah Meyer Mangold

Née en Alsace, enseignante en Histoire-Géographie plusieurs années en région parisienne, puis en Français langue étrangère en Norvège, formée en nutrition-naturopathie et de retour en France, avant tout cuisinière du quotidien pour sa famille et créatrice de recettes joyeuses, simples et saines partagées depuis 2012 sur son blog culinaire Farine d'étoiles.
Découvrir l'auteur