Bowls. Balades gourmandes au fil des saisons et autour du monde

Sarah Meyer Mangold vous invite à découvrir 50 recettes de bowls aussi savoureuses qu'originales au fil des saisons. Chaque plat, salé ou sucré, est conçu comme une balade où se mêlent harmonieusement légumes, protéines, céréales, oléagineux, épices et super-aliments pour des compositions saines et gourmandes. Inspirés de la cuisine, régionale et du monde, ces bowls réinventent les saveurs : tofu mariné au sésame, légumes épicés, pot-au-feu, crème chocolat/noisettes sur base de flocons d'avoine ou douce alliance de meringues et myrtilles.
Une cuisine créative, colorée et généreuse, à déguster dans un seul bol !

Un ouvrage gourmand et visuel proposant 50 balades culinaires à travers les saisons et les continents. Découvrez des recettes de bols complets et équilibrés, faciles à composer à partir de ce que vous avez chez vous, pour tous les moments de la journée. Une philosophie culinaire qui allie saisonnalité et inspiration des saveurs du monde, tout en privilégiant les produits locaux et responsables. Sarah Meyer Mangold est autrice culinaire.
Elle partage dans ses livres, sur son blog Farine d'e ? toiles et sur son compte Instagram @farinedetoiles ses recettes gourmandes, saines et accessibles a` tous.