Petits biscuits au naturel

Par : Sarah Meyer Mangold
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages80
  • FormatGrand Format
  • PrésentationBroché
  • Poids0.266 kg
  • Dimensions16,7 cm × 23,0 cm × 0,8 cm
  • ISBN978-2-7373-8409-7
  • EAN9782737384097
  • Date de parution30/10/2020
  • ÉditeurOuest-France

Résumé

Dans l'univres des petits gâteaux les formes sont variées et ont souvent une signification protectrice : l'étoile et les quartiers de lune sont des signes cosmiques, les gâteaux en forme d'escargot auraient le pouvoir de chasser les mauvais esprits de la maison. Les ingrédients et notamment les épices seraient capables d'éloigner les forces occultes et de soigner les malades. Il existe des recettes très nombreuses et chaque famille a ses préférences, avec tout de même quelques bons basiques.
En France et dans le monde, il existe des petits gâteaux de Noël savoureux et originaux dont vous trouverez une sélection gourmande dans ce livre. Ces recettes sont adaptées un peu plus " saines " tout en restant très gourmandes !

L'éditeur en parle

- Des recettes inspirantes de France et d'ailleurs. - Des ingrédients de qualité, moins de sucre, des farines plus nutritves pour une cuisine plus saine. -Uun prix attractif.

A propos de Sarah Meyer Mangold

Née en Alsace, enseignante en histoire-géographie, puis en Français langue étrangère en Norvège, formée en nutrition-naturopathie et de retour en France, Sarah Meyer Mangold est avant tout cuisinière du quotidien pour sa famille et créatrice de recettes joyeuses, simples et saines partagées depuis 2012 sur son blog culinaire Farine d'étoiles. Elle est l'auteure de l'ouvrage Alsace végétale, recettes aux fruits et aux légumes (printemps 2020, Editions Ouest-France).
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