Créer une mini forêt-jardin. Pour se nourrir ou en faire son métier

Par : Charles Hervé-Gruyer
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages171
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.34 kg
  • Dimensions14,6 cm × 19,6 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-37922-251-1
  • EAN9782379222511
  • Date de parution28/04/2022
  • CollectionRésiliences
  • ÉditeurUlmer

Résumé

La mini forêt jardin est une imitation d'une forêt naturelle, dans laquelle tous les végétaux sont comestibles. Ce concept novateur est développé à la Ferme du Bec Hellouin où une mini-forêt fait l'objet d'un suivi scientifique. Elle se révèle particulièrement productive sur un tout petit espace, tout en offrant de multiples services écosystémiques. Découvrez dans ce guide différentes formes de forêts jardins pouvant être implantées de manière simple en ville comme à la campagne.

A propos de Charles Hervé-Gruyer

Pionnier de la permaculture et auteur de Vivre avec la terre (Actes sud) et Permaculture, guérir la terre, nourrir les hommes (Actes sud), Charles Hervé-Gruyer est paysan, étudie les forêts-jardins et explore la thématique de la résilience depuis 18 ans à la Ferme du Bec Hellouin depuis 2008. Ce guide reflète une expérience unique en Europe et apporte un éclairage inédit sur une nouvelle forme d'écoculture adaptée au monde de demain.
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