Bols ramens. 50 recettes de nouilles fumantes

Par : Lene Knudsen
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Grand Format
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  • Nombre de pages120
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids0.392 kg
  • Dimensions17,8 cm × 23,9 cm × 1,6 cm
  • ISBN978-2-412-08169-3
  • EAN9782412081693
  • Date de parution01/09/2022
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeDavid Japy
  • IllustrateurArthus Garrigues

Résumé

Des bons bols de nouilles inspirés des mangas ! 50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au boeuf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen...
Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.

A propos de Lene Knudsen

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