Bols ramens. 50 recettes de nouilles fumantes

Par : Lene Knudsen
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  • FormatEpub fixed layout
  • ISBN978-2-412-08530-1
  • EAN9782412085301
  • Date de parution20/10/2022
  • Protection num.Digital Watermarking
  • Taille75 Mo
  • Infos supplémentairesepub
  • ÉditeurFirst
  • PhotographeDavid Japy
  • IllustrateurArthus Garrigues

Résumé

Des bons bols de nouilles inspirés des mangas !50 recettes de bols à partir de nouilles soba et ramen, facilement réalisables, rapides grâce aux nouilles instantanées, gourmandes et inspirées de l'univers manga : ramens au bouf poêlé et dashi, ramens au miso et champignons, ramens et gyoza de porc, nouilles sautées à l'aubergine et poulet, nouilles au chou vert, nouilles au saumon et ciboulen... Découvrez également comment choisir ses nouilles, faire sa pâte à gyoza et la plier, ou encore le placard idéal.

A propos de Lene Knudsen

Lene Knudsen est autrice et styliste culinaire. Elle puise dans ses origines multiples (scandinave, coréenne, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) afin de proposer des recettes originales et colorées.
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