Apéros du monde

Name: Apéros du monde
Price: 25.9 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sophie Dupuis-Gaulier
ISBN: 978-2-01-135682-6

Par : Sophie Dupuis-Gaulier

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Grand Format

25,90 €

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17,99 €

Définitivement indisponible

Nombre de pages223
PrésentationRelié
FormatGrand Format
Poids1.668 kg
Dimensions26,8 cm × 26,7 cm × 3,0 cm
ISBN978-2-01-135682-6
EAN9782011356826
Date de parution05/10/2016
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeGuillaume Czerw

Résumé

Tapas, antipasti, mezze, planches, bouchées... Les petits plats de l'apéro à partager font partie d'un moment de convivialité sans égal dans beaucoup de pays.Des classiques aux plus originaux, faites le tour du monde des apéros à déguster avec 100 recettes :Espagne: Calamars frits, Poulpe à la gallega, Patatas bravas, Tortillitas de camarones...Italie: Arancini, Gressins, Mini-Pizza caviar d'artichaut, Mini mozza panée, Légumes grillés...Grèce/liban /Maroc: Salade grecque, Tzatziki, Ktipiti, Tiropita à la féta, Brochette d'haloumi/poivron, Tarama maison, Caviar d'aubergine, Houmous, Falafel...États-Unis: Potatoes, Mini nuggets de poulet, Crabcakes...Amérique du sud: Empanadas, Guacamole, Nachos gratinées au fromage, dès de tomates, maïs, jambon et piment doux.Asie: Nems au porc, Dim sum, Rouleau de printemps, Beignet de crevetteJapon: Tempura, Gyoza au porc, amagoyaki (omelette roulé japonnaise)Inde: Samosa végétarien, Falafel de lentilles corail aux épicesFrance: Rillette de sardine en crumble, Cake salé : poire/roquefort/ amande, Muffins mimolettes/raisin sec, Mini-chou salé : crème roquefort et noix, Flammekuche à partager, Chips de légumes racines...

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5/5

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Mélissa D-C.

5/5

“ Découverte gustative mondiale ”

Quoi de mieux que l'apéro? On est d'accord que rien n'égale un moment de partage entre amis, en famille (voire tout seul devant sa télé, si avouez que c'est exquis!). En été en terrasse, refaisant le monde un verre à la main, picorant des cahouettes et autres bretzels. En automne, profitant des derniers rayons de soleil sur le balcon d'un ami autour d'une quiche encore tiède. En hiver, au coin du feu de votre ami (mais si l'autre ami, celui qui a un chalet à la montagne!) allongé lascivement sur une peau de bête (synthétique) autour d'un vin chaud et d'une assiette de fromage et de charcuterie. Ce qui rend ces moments encore plus spéciaux, c'est que pendant que vous grignotez un plateau de saucissons et autre pâtés croute, au même moment quelque part dans le monde, quelqu'un profite d'une assiette de tapas, d'antipasti ou de mezze! Ce qui est encore plus extraordinaire! C'est que "Apéros du monde" vous propose de voyager depuis votre salon, d'explorer le moment le plus sacré de la journée avec des saveurs du monde entier ! Réunissez-vous autour de ces mets, à partir de 18h !