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Goûts d'Iran. Recettes & rencontres

Par : Maryam Montazam, Aline Princet
Formats :
Grand Format
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  • Nombre de pages208
  • FormatGrand Format
  • PrésentationRelié
  • Poids1.366 kg
  • Dimensions24,3 cm × 29,2 cm × 2,8 cm
  • ISBN978-2-317-03891-4
  • EAN9782317038914
  • Date de parution17/10/2025
  • CollectionGoûts d'ailleurs
  • ÉditeurMango
  • StylisteSophie Dupuis-Gaulier

Résumé

Un livre haut en couleur et en saveur ! Un beau livre graphique et savoureux sur la cuisine iranienne. La cheffe Maryam Montazam, originaire de Téhéran, partage avec nous ses 60 recettes parmi les meilleures et les plus authentiques d'Iran et nous emmène dans un voyage gourmand unique. En plus des recettes, des textes. des ambiances et des portraits de personnalités d'origine Iranienne qui évoquent leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Un livre unique, gourmand et riche en rencontres !