Apéro veggie (Broché)

Clea

Claire Brachet

(Contributeur)

,

Emilie Gaillet

(Photographe)

  • Plage (La)

  • Paru le : 27/04/2017
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30 recettes et des variantes : Petits biscuits et mini gâteaux Du "Tuc" vegan à la gaufrette fourrée, confectionnez enpeu de temps les standards maison de l'apéro. Boulettes, bricks et brochettes Les meilleures recettes vegan en version apéro-dinatoire. Tartinades, fromages et verrines vegan Des recettes ultra-rapides pour découvrir de nouvelles saveurs végétales. Chaque recette est accompagnée de propositions oenologiques dispensées par Claire Brachet, conseillère oenologique et spécialiste des vins vegan.
  • Date de parution : 27/04/2017
  • Editeur : Plage (La)
  • ISBN : 978-2-84221-530-9
  • EAN : 9782842215309
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 70 pages
  • Poids : 0.22 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 22,1 cm × 0,9 cm

Biographie de Clea

Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

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