Apéro veggie - Grand Format

Claire Brachet

(Contributeur)

,

Emilie Gaillet

(Photographe)

Note moyenne 
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Résumé

30 recettes et des variantes : Petits biscuits et mini gâteaux Du "Tuc" vegan à la gaufrette fourrée, confectionnez enpeu de temps les standards maison de l'apéro. Boulettes, bricks et brochettes Les meilleures recettes vegan en version apéro-dinatoire. Tartinades, fromages et verrines vegan Des recettes ultra-rapides pour découvrir de nouvelles saveurs végétales. Chaque recette est accompagnée de propositions oenologiques dispensées par Claire Brachet, conseillère oenologique et spécialiste des vins vegan.

Caractéristiques

  • Date de parution
    27/04/2017
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84221-530-9
  • EAN
    9782842215309
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    70 pages
  • Poids
    0.22 Kg
  • Dimensions
    16,0 cm × 22,1 cm × 0,9 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Clea

Depuis son premier succès Agar-agar, secret minceur des Japonaises, Clea a publié une quinzaine de livres aux éditions La Plage. Plusieurs ont été traduits à l'étranger et sont disponibles en espagnol, en allemand, en anglais... P'tit Chef bio a reçu le prix La Mazille jeunesse du Festival international du livre gourmand de Périgueux. Clea est diplômée en sciences sociales appliquées à l'alimentation.

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