OFFRE LISEUSES
Une liseuse achetée = une housse offerte* jusqu'au 21 juin
Petit Magistère de Cuisine Occitane. 145 préparations, miscellanées et interventions gourmandes pour 25 festins occitans
Par :Formats :
Expédié sous 21 jours
Cet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
- Paiement en ligne :
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 8 juilletCet article sera commandé chez un fournisseur et vous sera envoyé 21 jours après la date de votre commande.
- Retrait Click and Collect en magasin gratuit
- Livraison à domicile ou en point Mondial Relay estimée à partir du 8 juillet
- Réservation en ligne avec paiement en magasin :
- Indisponible pour réserver et payer en magasin
- Nombre de pages486
- PrésentationBroché
- Poids0.623 kg
- Dimensions14,8 cm × 21,0 cm × 2,6 cm
- ISBN978-2-492979-05-7
- EAN9782492979057
- Date de parution13/04/2022
- ÉditeurLA BANNIERE
Résumé
L'Occitanie est connue par ses régions emblématiques : Provence, Languedoc, Gascogne, Auvergne ou Limousin ; au-delà d'aspects locaux, son unité linguistique et culturelle forge pourtant une identité palpable, aujourd'hui reconnue. Cette unité s'exprime en particulier à travers des constantes culinaires conjuguées à la diversité de ses productions agricoles et viticoles, ainsi qu'à une furieuse historicité ; ce pays aux mille terroirs accueille le bonheur de vivre.
Par la joie d'un bien-manger d'aujourd'hui et hier, ces préparations ont été collectées et testées ; réunies autour de 25 "festins occitans", elles constituent un hommage au cuisinier et écrivain Prosper Montagné, dont "Le Festin Occitan" publié en 1928 reste une référence incontournable. Par ses 145 notices, le Petit Magistère de Cuisine Occitane présente la synthèse d'une cuisine de soleil et vent, de miel et sel marin ; les produits sont faciles à trouver, c'est souvent simple à faire, c'est délicieux et on se réjouit de bonheur culinaire.
Cela vaut la peine d'essayer ! A vos cuisines !
Par la joie d'un bien-manger d'aujourd'hui et hier, ces préparations ont été collectées et testées ; réunies autour de 25 "festins occitans", elles constituent un hommage au cuisinier et écrivain Prosper Montagné, dont "Le Festin Occitan" publié en 1928 reste une référence incontournable. Par ses 145 notices, le Petit Magistère de Cuisine Occitane présente la synthèse d'une cuisine de soleil et vent, de miel et sel marin ; les produits sont faciles à trouver, c'est souvent simple à faire, c'est délicieux et on se réjouit de bonheur culinaire.
Cela vaut la peine d'essayer ! A vos cuisines !