Sucres naturels en 110 desserts

Name: Sucres naturels en 110 desserts
Price: 1.99 EUR
Availability: InStock
Author: Philippe Chavanne
ISBN: 978-2-7540-8118-4

Par : Philippe Chavanne

Formats :

E-book - ePub

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Poche

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Nombre de pages227
FormatePub
ISBN978-2-7540-8118-4

EAN9782754081184
Date de parution30/06/2015
Copier Coller02 page(s) autorisée(s)
Protection num.Digital Watermarking
Taille887 Ko
Infos supplémentairesepub
ÉditeurFirst

Résumé

110 recettes gourmandes aux sucres naturels, une alternative au sucre industriel !C'est sûr : tout le monde aime les petites douceurs sucrées. Seulement, il est désormais de notoriété publique que nous consommons trop, beaucoup trop de sucre, et que c'est très mauvais pour la santé. L'explosion du nombre de diabétiques, les problèmes croissants d'hypertension, l'augmentation affolante des soucis bucco-dentaires ...
en sont des illustrations évidentes. Est-ce pour autant une raison de se priver de tous ces bons desserts qui agrémentent notre quotidien ? Pas du tout ! Car aux sucres traditionnels répondent avec succès diverses alternatives naturelles, infiniment plus saines et au moins aussi savoureuses. Découvrez dans ce livre plus de 100 recettes utilisant tour à tour le miel, la stévia, le sucre de bouleau, le sirop d'agave, la mélasse, le sirop de maïs, le muscovado...pour réaliser de délicieux desserts et des douceurs gourmandes !