Pâte à choux facile

Name: Pâte à choux facile
Price: 2.99 EUR
Availability: InStock
Author: Alain Ducasse
ISBN: 978-2-84123-650-3

Par : Alain Ducasse

Formats :

E-book - Epub fixed layout

2,99 €

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Nombre de pages80
FormatEpub fixed layout
ISBN978-2-84123-650-3
EAN9782841236503
Date de parution10/10/2013
Protection num.Digital Watermarking
Taille57 Mo
ÉditeurDucasse Edition

Résumé

Avec Pâte à choux facile, découvrez la simplicité et la facilité de recettes détaillées en pas-à-pas, et réussissez à coup sûr les principales recettes et techniques à base de pâte à choux : Préparation de la pâte à choux Préparation de la crème pâtissière vanille Chouquettes nature Chouquettes au chocolat Gougères Profiteroles Religieuses choco-coco Éclairs au café Éclairs aux fraises Paris-Brest aux noisettes Saint-Honoré Pets-de-nonne Fingers croustillants crème noisettes-chocolat