Matcha
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- Nombre de pages70
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-84221-358-9
- EAN9782842213589
- Date de parution03/10/2013
- Copier CollerNon Autorisé
- Protection num.Adobe & CARE
- Taille14 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurLa Plage
- IllustrateurDelphine Brunet
Résumé
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres :
. Matcha à la japonaise
- Sushis
- Cheesecake marbré
- Glace...
. Matcha à l'occidentale
- Mousse chocolat blanc matcha framboise,
- Tartinade
- Tiramisu...
. Matcha green attitude
- Pain vapeur
- Matcha au lait d'amande
- Smoothie...
25 recettes, salées ou sucrées, pour faire le tour des utilisations du matcha. Trois chapitres :
. Matcha à la japonaise
- Sushis
- Cheesecake marbré
- Glace...
. Matcha à l'occidentale
- Mousse chocolat blanc matcha framboise,
- Tartinade
- Tiramisu...
. Matcha green attitude
- Pain vapeur
- Matcha au lait d'amande
- Smoothie...