Best of Pierre Hermé - E-book - Epub fixed layout

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Résumé

Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez ses recettes les plus emblématiques et partez à la découverte de l'univers de la pâtisserie de haut vol selon Hermé.
10 recettes détaillées tout en images pour réussir les recettes emblématiques de Pierre Hermé : Ispahan 2000 Feuilles Carrément chocolat Plaisirs sucrés Tarte fine Chloé Tarte infiniment vanille Emotion envie Surprise céleste Miss gla gla Montebello Entre révélation (Tomate, fraise, huile d'olive) Macaron Mogador

Caractéristiques

  • Date de parution
    07/03/2013
  • Editeur
  • ISBN
    978-2-84123-557-5
  • EAN
    9782841235575
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    119 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      119
    • Taille
      18 909 Ko
    • Protection num.
      Contenu protégé
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

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