Bouillons
Grand Format
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Ze kitchen galerie. Produits et recettes créatives de William Ledeuil
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- Nombre de pages255
- PrésentationBroché
- Poids1.19 kg
- Dimensions19,5 cm × 25,5 cm × 2,5 cm
- ISBN978-2-7324-4252-5
- EAN9782732442525
- Date de parution22/09/2011
- CollectionAtelier saveurs
- ÉditeurLa Martinière
Résumé
Tous les secrets d'une cuisine parfumée, authentique et inspirée ! Le livre référence de la cuisine de William Ledeuil, chef étoilé, qui dévoile tous ses secrets : - les 60 produits du chef - les 30 recettes de base - les 67 recettes classées par saisons. - le carnet d'adresse du chef Un livre référence !
Tous les secrets d'une cuisine parfumée, authentique et inspirée ! Le livre référence de la cuisine de William Ledeuil, chef étoilé, qui dévoile tous ses secrets : - les 60 produits du chef - les 30 recettes de base - les 67 recettes classées par saisons. - le carnet d'adresse du chef Un livre référence !
