What is cooking. The action : cooking, the result : cuisine

Par : Ferran Adrià
    • Nombre de pages480
    • PrésentationRelié
    • FormatGrand Format
    • Poids3.038 kg
    • Dimensions23,8 cm × 33,8 cm × 4,0 cm
    • ISBN978-1-83866-133-5
    • EAN9781838661335
    • Date de parution13/08/2020
    • ÉditeurPhaidon