Une journée à elBulli. A la découverte des idées, des méthodes et de la créativité de Ferran Adrià

Par : Ferran Adrià, Albert Adrià, Juli Soler
Formats :
Beau Livre
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  • Nombre de pages528
  • FormatBeau Livre
  • PrésentationBroché
  • Poids2.88 kg
  • Dimensions22,0 cm × 30,0 cm × 6,0 cm
  • ISBN978-0-7148-5894-4
  • EAN9780714858944
  • Date de parution26/02/2009
  • ÉditeurPhaidon

A propos de Ferran Adrià

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