Tout Michalak. Le meilleur de la pâtisserie

Par : Christophe Michalak
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  • Nombre de pages605
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids2.865 kg
  • Dimensions23,6 cm × 25,9 cm × 4,5 cm
  • ISBN978-2-324-01801-5
  • EAN9782324018015
  • Date de parution06/10/2016
  • ÉditeurGründ
  • PhotographeLaurent Fau
  • PhotographePatrick Rougereau
  • PhotographeDelphine Michalak
  • Rédacteur (rédigé par)Cécile Coulier

Résumé

Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes ! La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : une multitude de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base, et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, petites crèmes et mousses onctueuses… Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !
Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes ! La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : une multitude de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base, et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, petites crèmes et mousses onctueuses… Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !
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