Tout Michalak - Le meilleur de la pâtisserie - Grand Format

Name: Tout Michalak
Price: 39.95 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Christophe Michalak
ISBN: 9782324018015

Christophe Michalak

Cécile Coulier

(Rédacteur (rédigé par))

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Christophe Michalak - Tout Michalak - Le meilleur de la pâtisserie.

Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes ! La grande pâtisserie s'invite... Lire la suite

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Christophe Michalak nous offre un condensé de pure gourmandise dans ce magnifique ouvrage qui recense plus de 180 recettes ! La grande pâtisserie s'invite dans votre cuisine grâce à ce livre complet : une multitude de recettes toutes plus succulentes les unes que les autres, avec des recettes de base, et des pas à pas illustrés en photos. Devenez le roi du dessert et de la gourmandise : paris-brest, religieuses et éclairs, tartelettes, macarons, kouglof, merveilleux, beignets, truffes, opéra, forêt-noire, petites crèmes et mousses onctueuses… Laissez-vous emporter par la générosité et l'expertise d'un chef hors pair !

Date de parution

06/10/2016
Editeur

Gründ
ISBN

978-2-324-01801-5
EAN

9782324018015
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

605 pages
Poids

2.865 Kg
Dimensions

23,6 cm × 25,9 cm × 4,5 cm

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Biographie de Christophe Michalak

Après avoir parcouru le monde (Japon, USA, Angleterre, Belgique…), Christophe Michalak, sacré champion du monde de pâtisserie en 2005, a été le chef pâtissier du Plaza Athénée durant 15 années. Il a également animé et coécrit pendant 3 ans l'émission quotidienne Dans la peau d'un chef sur France 2. Fort de son succès, il a lancé son école de pâtisserie, Michalak Masterclass, et a ouvert 3 boutiques : 60 rue du Faubourg-Poissonnière (Paris 10e), 16 rue de la Verrerie (Paris 4e) et 8 rue du Vieux-Colombier (Paris 6e).