LE LIVRE D'UN COMPAGNON DU TOUR DE FRANCE 5
Tome 5 - cuisine poissons coquillages et crustaces. Tome 6 - yves thuries

Name: Tome 5 - cuisine poissons coquillages et crustaces
Price: 160 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Yves Thuriès
ISBN: 2-901185-05-3

Par : Yves Thuriès

Formats :

160,00 €

Nombre de pages428
PrésentationRelié
Poids3.1 kg

Dimensions26,3 cm × 26,7 cm × 4,0 cm
ISBN2-901185-05-3
EAN9782901185055
Date de parution10/04/1984
ÉditeurEditar

Résumé

Livre de 428 pages, avec 375 photos de nombreux films photos et plus de 1000 recettes. Dans cet ouvrage, vous trouverez une étude complète sur les sauce et les préparations de base de la cuisine "POISSONS" Les grands classiques et les spécialités.