Bernard Laurance est un cuisinier autodidacte, passionné par la pâtisserie. C'est l'un des bloggeurs les plus suivis aujourd'hui sur lacuisinedebernard.com. Il anime des cours de cuisine, chocolat et pâtisserie dans son atelier en région parisienne. Il s'agit de son 5e ouvrage chez Flammarion. Claire Curt, photographe spécialisée en art de vivre, a réalisé les merveilleuses photographies de cet ouvrage.
Scandaleusement Décadent. Divines recettes de pâtisseries au summum de la gourmandise
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- Nombre de pages288
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.76 kg
- Dimensions23,7 cm × 28,8 cm × 3,0 cm
- ISBN978-2-08-023151-2
- EAN9782080231512
- Date de parution25/11/2020
- ÉditeurFlammarion
- PhotographeClaire Curt
Résumé
Ce livre est un condensé de gourmandise. Bernard Laurance assume ici tout ce qui fait le succès de son blog : du gourmand, de l'assumé, du moelleux, du croustillant, du fondant mais surtout du réalisable et du délicieux. Ce sont près de 100 recettes non censurées et scandaleusement décadentes qui vous attendent dans ce très beau livre !
