Bernard Laurance est un cuisinier autodidacte, passionné par la pâtisserie. Il est l'un des bloggeurs culinaires les plus suivis aujourd'hui avec son blog lacuisinedebernard.com. Ayant animé sa propre émission culinaire à la télévision, il est également l'auteur de Les Desserts de Bernard, Je n'en ferai qu'une bouchée, Mes desserts, Mon grain de sel, Végéterrien et Scandaleusement Décadent (Flammarion).
Mon grain de sel. Un tour du monde en plus de 150 recettes salées
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- Nombre de pages290
- FormatEpub fixed layout
- ISBN978-2-08-141815-8
- EAN9782081418158
- Date de parution10/10/2017
- Protection num.Digital Watermarking
- Taille112 Mo
- Infos supplémentairesepub
- ÉditeurFlammarion
- PhotographeAmélie Roche
- StylisteAudrey Cosson
Résumé
Découvrez le tour du monde culinaire de Bernard Laurance.
En véritable passionné, l'auteur parcourt le globe à la recherche des meilleures recettes glanées au fil de ses voyages en Europe, en Afrique et au Moyen-Orient, dans les Amériques et dans toute l'Asie. Le cassoulet du Sud-Ouest, la pastilla marocaine, la moqueca brésilienne, les rouleaux de printemps vietnamiens et tant d'autres délices n'auront plus de secret pour vous.
Avec plus de 150 recettes, c'est une véritable bible de cuisine que vous avez entre les mains !
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