Bernard Laurance est un cuisinier autodidacte. Il a créé le blog à succès lacuisinedebernard.com en 2010. Il est auteur de nombreux ouvrages chez Flammarion.
La Cuisine de Bernard. Mes 150 meilleures recettes
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- Nombre de pages375
- FormatGrand Format
- PrésentationRelié
- Poids1.575 kg
- Dimensions18,8 cm × 26,2 cm × 3,3 cm
- ISBN978-2-08-025349-1
- EAN9782080253491
- Date de parution20/10/2021
- ÉditeurFlammarion
Résumé
Rouleaux de printemps, pissaladière, pao de quejo, pâté de noix de cajou, couscous berbère, boeuf croustillant au caramel ou à la sauce pimentée, gratin de pommes de terre aux cèpes, babka new-yorkaise à la cannelle, ou encore le célébrissime assassin... Voici le meilleur de La Cuisine de Bernard : faciles, du monde entier, maintes fois testées, délicieuses, ce sont plus de 150 recettes dont 25 % d'inédites !
