Sans gluten. Cuisine simple et savoureuse. 21 jours de menus

Name: Sans gluten. Cuisine simple et savoureuse
Price: 18.95 EUR
Availability: InStock
Author: Elisabeth Cerqueira
ISBN: 978-2-89776-312-1

Par : Elisabeth Cerqueira, Marise Charron

Formats :

Grand Format

18,95 €

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Nombre de pages208
FormatGrand Format
PrésentationBroché

Poids0.56 kg
Dimensions15,2 cm × 22,8 cm × 1,7 cm
ISBN978-2-89776-312-1
EAN9782897763121
Date de parution18/09/2025
ÉditeurModus Vivendi
PhotographeAndré Noël
StylisteGabrielle Dalessandro

Résumé

Osez cuisiner pour bien manger. Vous êtes-vous rendu compte que la gamme de produits alimentaires et de repas sans gluten ne cesse de s'élargir depuis quelques années ? Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 59 recettes sans gluten. Manger sans gluten est-il sans risque pour la santé ? Cet ouvrage présente des informations fiables et pertinentes.
Cuisinez vous-même vos repas sans gluten : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : salade de homard, gruau de sarrasin, cocotte de poulet braisé aux poivrons, poisson à la grecque, pouding de millet aux fraises. Grâce à ce guide : sachez différencier la maladie coeliaque, la sensibilité au gluten et l'allergie au blé ; diversifiez votre alimentation et cuisinez sans gluten ; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés.
Tout est dans votre assiette !

A propos de Elisabeth Cerqueira

Elisabeth Cerqueira et Marise Charron ont fondé ensemble NutriSimple, un réseau de 80 cliniques privées de nutrition au Québec, et MNutrition, qui compte plus de 40 cliniques spécialisées dans les troubles du comportement alimentaire. Toutes deux exercent aussi en cabinet.

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