Protéines vertes - La bible

Deirdre Rooney

(Photographe)

,

Catherine Bricout

(Traducteur)

Note moyenne 
Fern Green - Protéines vertes - La bible.
Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande! Elles sont aussi dans certains végétaux.Inspiré de differentes alimentations à travers... Lire la suite
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Résumé

Les protéines ne se trouvent pas uniquement dans la viande! Elles sont aussi dans certains végétaux.Inspiré de differentes alimentations à travers le monde, ce livre souligne les bénéfices des protéines vertes sur votre organisme et explique comment celles-ci peuvent influer sur votre régime alimentaire.   Fern a choisi les meilleures protéines végétales dites protéines vertes et a développé des recettes aux saveurs et textures variées à déguster tout au long de la journée.
Des falafels aux patates douces jusqu'aux lentilles de Puy grillées /Feta/l'huile au basilic. Ces recettes explosent en bouche lors de la dégustation.

Caractéristiques

  • Date de parution
    28/01/2015
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-10025-0
  • EAN
    9782501100250
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Poids
    0.398 Kg
  • Dimensions
    15,3 cm × 21,5 cm × 1,4 cm

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Fern Green

Fern Green est un chef autodidacte, auteur et styliste culinaire. Elle a étudié à l'université de Londres la Nutrition et la Diététique et se passionne pour la nourriture et la cuisine saine. Alors qu'elle écrit quotidiennement des recettes pour plusieurs magazines anglais de cuisine, elle a également publié son premier livre l'année dernière : «Green Smoothies». Elle vit au Royaume Uni l'hiver et l'été en Italie, où elle est propriétaire d'une yourte tout confort avec son mari.

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