Délicieux insectes - Epub fixed layout

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Fern Green - Délicieux insectes.
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Résumé

L'introduction d'insectes dans notre alimentation serait une alternative nutritionnelle et écologique positive face à la demande mondiale de viande qui explose. Riches en protéines et en glucides, nutritifs, faibles en matières grasses et en cholestérol, peu coûteux à produire, faibles en émissions de gaz à effet de serre et surtout délicieux, les insectes ont tous les atouts pour devenir un aliment incontournable ! Ce livre propose 65 recettes de boissons et de snacks protéinés à base d'insectes qui permettront à tous de découvrir une nouvelle façon de se faire du bien sans faire de mal à la planète.

Caractéristiques

  • Date de parution
    16/01/2019
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-14034-8
  • EAN
    9782501140348
  • Format
    Epub fixed layout
  • Nb. de pages
    160 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages
      160
    • Imprimable
      Non Autorisé
    • Copier coller
      Non Autorisé

Avis libraires et clients

À propos de l'auteur

Biographie de Fern Green

Fern Green est chef, styliste culinaire indépendante et écrivain, spécialisée dans l'éditorial et la publicité. Elle écrit des recettes pour divers magazines food du Royaume-Uni. Son premier livre « Green Smoothies » est un succès international (il a été traduit en 10 langues).

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