Précis de fermentation

  • Marabout

  • Paru le : 20/02/2019
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Des aliments fermentés bons pour le corps : des boissons comme le kefir ou le  kombucha, des légumes comme le chou ou les pickles, des pâtes au levain, au cidre. Tout pour découvrir comment fermenter ses aliments chez soi, les bienfaits pour sa santé, et la gourmandise, les carottes fermentées deviendront un de vos grands classiques..à toujours avoir chez soi.
  • Date de parution : 20/02/2019
  • Editeur : Marabout
  • Collection : Green Marabout
  • ISBN : 978-2-501-14284-7
  • EAN : 9782501142847
  • Format : Epub fixed layout
  • Nb. de pages : 160 pages
  • Caractéristiques du format Epub fixed layout
    • Pages : 160
    • Imprimable : Non Autorisé
    • Copier coller : Non Autorisé

Biographie de Fern Green

Fern Green est chef, styliste culinaire indépendante et écrivain, spécialisée dans l'éditorial et la publicité. Elle écrit des recettes pour divers magazines food du Royaume-Uni. Son premier livre « Green Smoothies » est un succès international (il a été traduit en 10 langues).

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