Pains et viennoiseries

Par : Eva Harlé

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Grand Format
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  • Nombre de pages160
  • PrésentationBroché
  • FormatGrand Format
  • Poids0.654 kg
  • Dimensions20,0 cm × 23,7 cm × 2,0 cm
  • ISBN978-2-01-946823-1
  • EAN9782019468231
  • Date de parution10/05/2023
  • CollectionFait maison
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeAline Princet
  • StylisteJésiel Maxán

Résumé

Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. …
Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes... Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre cuisine ! Pate levée feuilletée, Levain, Pate a choux, Pain classique, Brioche toute simple. Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots briochés, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

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