Ma part du gâteau - 1 Livre + 1 moule de 6 parts séparées - Grand Format

Name: Ma part du gâteau
Price: 17.9 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Stéphanie de Turckheim
ISBN: 9782013964197

Stéphanie de Turckheim

Delphine Amar-Constantini

(Photographe)

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Stéphanie de Turckheim - Ma part du gâteau - 1 Livre + 1 moule de 6 parts séparées.

6 gâteaux en 1. Pour un goûter ou dessert qui plaira à tous les goûts ! 1 livre + 1 moule de 6 parts séparées Les parts séparées du moule permettent... Lire la suite

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6 gâteaux en 1. Pour un goûter ou dessert qui plaira à tous les goûts ! 1 livre + 1 moule de 6 parts séparées Les parts séparées du moule permettent de réaliser 6 gâteaux différents mais en une seule préparation et cuisson. Partez d'une base unique (cake, moelleux, fondant, carrot cake, gâteau au yaourt...) puis customisez chaque part avec des garnitures différentes : pépites de chocolat, fruits secs, miel, caramel, arômes (fleur d'oranger, orange, rose...), vanille, fruits, alcools, bonbons...
Oubliez le couteau : chaque part se démoule individuellement sans souci. Pour réconcilier tout le monde autour de délicieuses parts de gâteaux !

Date de parution

05/10/2016
Editeur

Hachette Pratique
ISBN

978-2-01-396419-7
EAN

9782013964197
Format

Grand Format
Présentation

Boîte
Nb. de pages

64 pages
Poids

0.5 Kg
Dimensions

26,0 cm × 26,0 cm × 4,6 cm

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Biographie de Stéphanie de Turckheim

Très gourmande, la cuisine est, pour Stéphanie, ni plus ni moins qu'un jeu, un mariage de goûts, d'associations de produits, de couleurs, de formes et de textures différentes. Elle est l'auteure de plusieurs ouvrages déjà parus aux éditions Tana - collections Grain de sel, Au fil des saisons, ma petite fabrique ou Comme à .... Alsacienne d'origine, elle a rédigé le titre "Il n'y a pas que la choucroute en Alsace" dans la nouvelle collection Cuisinez Vos Régions et est aussi l'auteure de deux ouvrages sur les petits gâteaux de Noël.
La cuisine est une passion dont elle a fait son métier. Elle anime des ateliers de cuisine pour enfants, à la galerie Fraîch'Attitude, à l'Atelier des chefs et au club des enfants parisiens. Stéphanie est l'ambassadrice de "bio Planète" une marque d'huile 100% bio et elle travaille aussi pour la grande distribution en temps que conseillère culinaire en création et innovation.