Mezzés. 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée

Par : Stéphanie de Turckheim
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  • Nombre de pages152
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.664 kg
  • Dimensions20,3 cm × 23,7 cm × 1,8 cm
  • ISBN978-2-01-932814-6
  • EAN9782019328146
  • Date de parution17/01/2024
  • CollectionFait maison
  • ÉditeurHachette Pratique
  • PhotographeFrédéric Lucano
  • StylisteSonia Lucano

Résumé

Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs...
Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs...
Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.
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