Mezzés. 62 recettes ensoleillées pour éveiller vos sens à chaque bouchée

Name: Mezzés
Price: 12 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Stéphanie de Turckheim
ISBN: 978-2-01-932814-6

Par : Stéphanie de Turckheim

Formats :

Grand Format

12,00 €

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Nombre de pages152
FormatGrand Format
PrésentationRelié

Poids0.664 kg
Dimensions20,3 cm × 23,7 cm × 1,8 cm
ISBN978-2-01-932814-6
EAN9782019328146
Date de parution17/01/2024
CollectionFait maison
ÉditeurHachette Pratique
PhotographeFrédéric Lucano
StylisteSonia Lucano

Résumé

Les mezzés sont une véritable invitation au partage, à la générosité et à la convivialité. Ils se dégustent chauds ou froids, avec du pain ou seuls, et sont servis tous en même temps pour que chacun puisse laisser libre cours à sa gourmandise. Les recettes de ce livre rayonnent de soleil. Batbout, pita, hallah, houmous traditionnel, houmous à la viande, au zaatar et pignons de pin grillés, briouates d'agneau aux épices, börek au thon, falafels, aubergines farcies, baklawa, kadaïf aux fruits secs...
Laissez-vous emporter par un tourbillon de asveurs.