Gestion de l'entreprise. 1ère année, baccalauréat professionnel restauration
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- Nombre de pages120
- PrésentationBroché
- Poids0.345 kg
- Dimensions21,2 cm × 29,7 cm × 0,7 cm
- ISBN2-85708-138-3
- EAN9782857081388
- Date de parution01/07/1994
- Collectionformation restauration
- ÉditeurBPI (Editions)
