Drôme-Ardèche. Les gourmandises du terroir

Par : Jean-Marc Blache, Philippe Bardiau

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  • Nombre de pages96
  • PrésentationRelié
  • Poids0.28 kg
  • Dimensions15,0 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
  • ISBN2-7038-0208-0
  • EAN9782703802082
  • Date de parution01/01/1997
  • Collectionles gourmandises du terroir
  • ÉditeurDidier Richard (éditions)

Résumé

30 fiches qui fourmillent d'informations et qui parcourent l'essentiel. Un tour d'horizon général des saveurs, avec des récits et des conseils pratiques : voici un guide de poche qui fait de la gastronomie un sujet de découverte touristique. Ce guide des gourmandises vous invite à partir sur les traces des petits secret
30 fiches qui fourmillent d'informations et qui parcourent l'essentiel. Un tour d'horizon général des saveurs, avec des récits et des conseils pratiques : voici un guide de poche qui fait de la gastronomie un sujet de découverte touristique. Ce guide des gourmandises vous invite à partir sur les traces des petits secrets culinaires et des recettes de la Drôme et de l'Ardèche, à découvrir ou redécouvrir les produits typiques et les mets de tradition, à dénicher les bonnes adresses pour faire son panier ou bien manger, à imaginer des balades épicuriennes entre monts et collines, à partager la passion des professionnels qui privilégient la qualité de leur travail et un certain art de vivre.
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