Douceurs Coréennes

Par : Luna Kyung, Camille Oger

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Grand Format
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  • Nombre de pages118
  • PrésentationRelié
  • FormatGrand Format
  • Poids0.55 kg
  • Dimensions18,2 cm × 23,3 cm × 1,5 cm
  • ISBN978-2-38338-112-9
  • EAN9782383381129
  • Date de parution19/10/2022
  • ÉditeurEditions La Plage

Résumé

Connaissez-vous la pâtisserie coréenne ? Au pays du kimchi, il existe un monde de douceurs à découvrir. Gâteaux de riz, pâte de haricot sucrée, nougat aux pignons, gelée de fruits ou café battu, la Corée regorge de friandises traditionnelles ou modernes, véganes pour la plupart, souvent très colorées et résolument dépaysantes. Les 39 recettes incontournables de ce livre, accessibles aux novices et faciles à réaliser à la maison, vous permettront de préparer des colorants naturels, des confiseries saines et des sucreries cultes chez les amateurs de K-pop.
Elles vous apprendront aussi à déguster toutes ces petites choses comme en Corée. Ludiques, esthétiques et très gourmandes, les douceurs coréennes vont vous surprendre !
Connaissez-vous la pâtisserie coréenne ? Au pays du kimchi, il existe un monde de douceurs à découvrir. Gâteaux de riz, pâte de haricot sucrée, nougat aux pignons, gelée de fruits ou café battu, la Corée regorge de friandises traditionnelles ou modernes, véganes pour la plupart, souvent très colorées et résolument dépaysantes. Les 39 recettes incontournables de ce livre, accessibles aux novices et faciles à réaliser à la maison, vous permettront de préparer des colorants naturels, des confiseries saines et des sucreries cultes chez les amateurs de K-pop.
Elles vous apprendront aussi à déguster toutes ces petites choses comme en Corée. Ludiques, esthétiques et très gourmandes, les douceurs coréennes vont vous surprendre !

A propos de Luna Kyung

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