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Découvrir les plantes sauvages comestibles. Les identifier, les cueillir, les cuisiner
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- Nombre de pages96
- PrésentationBroché
- FormatGrand Format
- Poids0.209 kg
- Dimensions13,7 cm × 21,0 cm × 1,0 cm
- ISBN978-2-8153-1961-4
- EAN9782815319614
- Date de parution15/04/2022
- ÉditeurRustica
- PhotographeClaire Curt
Résumé
Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables "bombes" nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes sauvages !
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Pissenlit, plantain, ail des ours, lierre terrestre... sont de véritables "bombes" nutritionnelles et sont notamment très riches en minéraux, vitamines et protéines. Où les trouver ? Comment les identifier ? Comment les cuisiner ? Vous découvrirez dans ce guide 30 plantes sauvages comestibles communes et facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultra-simples vous permettront de profiter de leurs bienfaits en toute gourmandise.
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